Grinolio provvede ogni anno alla raccolta di olive destinate alla realizzazione di olio extravergine di oliva abbracciando la tradizione ma affidandosi alle nuove tecniche di produzione. Prima di essere produttori, siamo degli attenti consumatori e, in quanto tali, poniamo in primo piano la sicurezza alimentare delle nostre famiglie messa in discussione da un mercato invaso da prodotti standardizzati. Questa politica ci porta ad avere un prodotto in quantità limitate poiché abbiamo deciso di dare più importanza alla qualità che alla quantità. Il nostro obiettivo è trasmettere ai clienti i valori aziendali che sono intrinsechi nel nostro operato.
